科学转奶方法_科学界对转基因多持认同态度
科学界对转基因多持认同态度,而对转基因的推广,在于它对人体的有益方面,也更有全局范围的考量。
转基因食品大多具有传统食物所不具备的优良特性。例如,普通大米的营养成分中缺少维生素A,且长期食用易患铁缺乏症。曾经引起巨大争议的转基因黄金大米,用一个来自玉米的基因取代喇叭水仙的基因,让金大米中β胡萝卜素含量达到每克大米含37微克,满足了人体对维生素A的需求量,弥补了普通大米的弊端。再如大豆通过转入抗虫害基因,可以减少农药的使用,降低农药对人体的不利影响。
而在危害性方面,支持者迄今为止没有够资格的研究机构发现转基因食品危害人体健康的证据,其对人体的危害也仅仅是猜测。我国农业部已批准了3个转基因大豆进口的安全证书,进口转基因大豆除输出国的检验合格外,我国也再次检验合格。
就农业发展全局来说,转基因是粮食增产的必由之路之一。用传统方法种养传统作物,地球已不能养育今日人类。上世纪七十年代末,黄河以北的小麦、长江以南的水稻,产量都不过千斤左右。但如今那些地区多数已建成“吨粮田”。这一转变的原因,不仅是精耕细作,更是科学技术。支持转基因食品的学者普遍认为,在粮食总量的需求下,在嫁接、杂交普遍化的今天,“纯天然”只是相对而言。对水资源而言,玉米通过转入抗旱基因减少灌溉用水,也节约了本就日益减少的水资源。支持者相信,农业生产本身是一种有损环境的活动,而转基因作物对环境的损害不会比传统农业更大。通过转基因,植物自身具备了特殊能力,对环境和生物保护也是有利的。
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