[距离高考高考倒计时]高考倒计时:他们比高考学子更紧张

[距离高考高考倒计时]高考倒计时:他们比高考学子更紧张

  再过一日就是高考,届时中山将有1.83万学子前往中山纪念中学、中山市一中、中山市实验中学等10个考点参考。为了让他们以最佳的状态“备战”,家长、老师们可谓费尽心思,将“后勤”工作做得一丝不苟。

  然而除了他们,还有一群人同样默默地为了高考忙碌。无论是高考场外的“义载”和“护航”,还是场内的考务和用餐,他们用力所能及的方式支持着高考工作,服务着每一个考生。在高考前夕,本报记者走访了这样一群比考生还紧张的群体,倾听他们的“高考故事”。

  高考无小事 每个细节都重要

  监考老师

  高 考不仅考学生,也考监考老师。从考前培训到进场安检,再到离场封卷,老师们要注意的事项比学生更多。他们说,高考监考是一个“烫手活”,看起来光鲜无比, 做起来劳心劳力。无论是考前考中,还是考后,容不得半点马虎和差错,因此,他们承受的心理压力和紧张程度并不亚于参考学生。

  90后教师加入高考监考队伍

  25岁的苏林是中山市一所中学的高一语文老师。虽然毕业不过一年,但参加高考还是8年前的事。当时的情景如今他仍记得很清楚——考前老师和家长各种叮嘱,入考场要注意什么;考试过程中紧张兮兮,生怕漏答一题;考试后如脱缰野马,完全松弛。

  他原以为再也不会进高考考场了,但三周前学校的一条公示改变了他的想法——今年高考,他要做监考员。苏林顿时紧张起来,“不知道自己要做什么了”。

  公示的内容中只有监考员名单和一些选拔规则,如何监考并没有明确。于是,急性子的他立刻向有经验的同事打听监考规则和注意事项。得知普通高考和成人高考基本一致时,他那颗悬着的心才放下来。

  “我去年10月监考过成人高考,当时既紧张又兴奋。”6月4日,接受记者采访时,苏林还用了“忐忑不安”来形容当时的心情。他说,监考前一天,学校组织了考务 培训,介绍了各种流程和注意事项。培训结束后,还下发了考务手册。拿到这本手册后,他们便回到宿舍背起来,“当时很怕漏掉或忘掉什么,晚上背到十一点到才 睡觉。”

  第二天早上七时不到,他就醒了。虽然睡得时间不长,但精神很好。“和考生一样,我们很紧张也很期待,都想早点进考场。”进场后,不知是他太紧张还是准备的太充分,感觉两天的时间很快就结束了。如今再想起来,他并未觉得和平时的监考有太多的不一样。

  据了解,在苏林的学校这样的“新丁”还有3个,他们都是去年入职,今年首次监考普通高考。“老教师说明天会有培训,考场上还有他们带着我们,让我们不要紧张。”因为有成人高考的监考经历,苏林和同事显得十分坦然。

  监考了27年依然不敢马虎

  今年50多岁的耿云鹏是苏林口中的老教师之一。他已有30年的教龄,高考的“监考考龄”却有27年。他从1988年开始监考,除了3年带高三不能监考外,其余每年都和考生一样进出高考考场。

  然而,27年的考务经历并未让耿云鹏觉得自己与众不同。提前半个小时进考场,领卷后检查封口,经过专用通道到考场,考前5分钟听广播通知发卷,考试铃响提醒考生答题,考试结束前15分钟提醒考生注意时间……这些规则耿云鹏已烂熟于心,却依然提醒自己不能放松警惕。

  “高考无小事,考前、考中、考后每个细节都重要,你不能因为熟悉就按照自己的想法去做。”耿云鹏说,考务工作有严格的规定,必须逐条遵守,否则易出差错,给考生或自己造成影响。

  回忆27年的监考经历,耿云鹏最难忘的还是刚“出道”时的情形。当时他还在江西宜春任教,第一年监考他就被抽到了临县。那时一个教室有3个监考老师,异地老师的职责更多是监督监考老师。这项看似轻松的工作,耿云鹏觉得并不好做,“要监考学生,还要看着老师。”

  2005年,耿云鹏从老家调到中山。第一年依然要做监考员,不同的是,此次监考的地点就在任教学校。“我当时很纳闷”,后来耿云鹏才知道,校内监考在中山乃至广东已是常态,因为大家的自我约束能力和法律意识比较强,极少出现监考员“舞弊”的情况。

  这样的监考模式一直持续至今。耿云鹏说,与20年前相比,现在的监考程序一样严格规范,但操作相对简单。即便如此,进考场后,大家还是会提心吊胆,“以前要盯着学生,如今要关注、关爱学生,为他们做好考务服务,让他们顺利完成每一场考试,同样马虎不得。”(注:应受访者要求,文中人物均为化名。记者高薇)

  高考两天压力太大 基本没睡着过

  食堂主管

  郭少珍是中山市一中的食堂主管,从2007年到现在,她已经在这里服务了整整9年。今年,有近2000名高考考生要在市一中食堂就餐。但每一年的高考对她来 说,都如同一场战役。自我施加的巨大压力,会让她对从食材采购到菜品烹制的每个环节进行一遍遍检查,甚至晚上失眠。

  “9年来,每次高考那两天我都睡不着,我先生说我比考生压力都大。”与郭少珍一样,市一中80余位餐厅工作人员也已经进入了最紧张的状态,一切都是为了考生。

  “让学生吃好是我们的职责”

  下午4时,曾祥华已经做好了晚餐中的糖水和靓汤。满头大汗的他冲了个凉,休息20分钟,便要再次投入到紧张的工作中,准备晚餐的菜品。趁着间隙,这位已经在食堂服务了10年的“大厨”向记者讲述了他与高考的故事。

  曾祥华是湖南人,来中山已经超过10年,是食堂最受学生欢迎的厨师之一。“每个考生努力学习12年,最后就看高考的发挥,我们肯定要尽心尽力。让学生吃好是我们的职责,但求问心无愧。”曾祥华说。

  作为直接为考生烹制菜品的厨师,从挑选食材到烹饪过程,再到菜品传送,每道程序曾祥华都要细心查看,这样他才真正放心。“高考期间,我们做的都是考生平时最 喜欢吃最常吃的菜品,也建议考生不要去吃平时没有吃过的东西,避免肠胃受刺激进而引起身体不适。”曾祥华建议。

  与平时相比,高考期 间在一中食堂的就餐人数会比平时减少,但对于郭少珍、曾祥华等80余位餐厅工作人员来说,工作压力反而更大。“其实一中本校的学生还好,平时一直在这里吃 饭,已经适应了餐厅的菜品,我们的高考菜谱也是根据他们平时的饮食习惯制定的;反而是高考期间在一中考试的外校考生,会害怕他们吃不习惯。”郭少珍坦言。

  “食堂的饭菜没有什么不放心的”

  去年,郭少珍的儿子参加了高考,恰巧考点就在市一中,那两天也是在一中餐厅吃的饭。当记者问及那两天对儿子的饮食是否有特殊的照顾时,郭少珍笑言,“根本顾 不上,高考两天应该是工作最忙碌的时候,上千名考生要在这里吃饭,营养、安全都要有保障。再说了,食  4 日下午,在市一中餐厅的操作间里,郭少珍给记者看了高考期间特别安排的食谱,早餐以包粉面粥为主,午餐和晚餐则是特色菜品。“我们的高考菜谱主要有以下特 点,一是以清淡、新鲜、营养为原则,剔除高风险食材,包括四季豆、秋刀鱼、西红柿及土豆等;二是以学生最常吃最爱吃的菜品为特色,如冬菇蒸鸡、黑椒蒸牛肉、玉米蒸肉饼等,使考生可以吃得习惯。要保证让考生们吃到安全、营养、新鲜的饭菜。”郭少珍介绍。

  市一中餐厅的操作间里设备齐 全,干净整洁,引起记者特别注意的是操作间内的留样专柜。根据《食品安全法》、《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》的要求,监督执法人员将对每道菜 品的制作原料、制作工艺、制作时间、暂存位置、出菜时间、供餐方式等实施全过程监督;严格执行留样保存,留样量不少于200克,并在4℃—10℃下保存 48个小时。

  “其实在7年前,我们就已经在中山率先开展这项工作,将熟食、菜蔬等样本都分类放进专柜,并有专人负责管理,连我都没 有留样专柜的钥匙。”郭少珍指着已经上锁并注明专职管理员的留样专柜介绍说,“食品菜品留样对一中餐厅来说已经是常态化的工作,高考期间我们会更加严格的执行规定。”

 

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