[科学家研究了什么]美科学家研究发现全球变暖葡萄酒商受益图

[科学家研究了什么]美科学家研究发现全球变暖葡萄酒商受益(图)

 

图为葡萄园

 

  ,美国科学家最近研究发现,全球变暖虽对全人类来说是一种灾难,但温度的提升为葡萄的丰收提供了条件,葡萄酒商因而受益不小。
  
  酿造优质的葡萄酒需要相当长的时间和相当多的劳力。但日前在西雅图举行的美国地质学会年会上,有一项目研究发现,最近的气候变化在无形中给葡萄酒商提供了一种机遇。研究学者报告指出,世界上大多数有知名度的葡萄酒产地在葡萄生长旺季时都遭遇了高温气候,这促成了葡萄的大丰收,并且形成一年比一年收成好的趋势。
  
  南俄勒冈大学格里高力-琼斯(GregoryJones)及其同事分析了最近50年全世界27个葡萄酒高产地区的数据。几十年来,虽然在葡萄的生长和葡萄酒的酿造上已经进行了许多技术上的革新,气候变化仍然是葡萄酒质量逐年发生变化的决定性因素。科学家研究了索瑟拜(Sotheby)的丰收等级:以100分制来评估葡萄酒的质量,当得分在90分以上,那么该地区的葡萄丰收等级就是“非常好”,当得分在40分以下,那就意味着灾难。他们同时将葡萄收获情况与气候记录进行比较,发现在这些地区温度平均提高了2摄氏度,葡萄产量也相应地增加。琼斯表示,这二者之间关系完全吻合。
  
  这个研究小组还利用一个简单的循环模型来预测未来50年里全球葡萄酒产地的发展情况,并断言全球温度将继续提升2摄氏度,这种温度的变化将改变葡萄产地的格局。
  
  琼斯补充说,虽然葡萄酒产地有各自的历史文化渊源,但某些地区应该尝试种植葡萄新品种,以适应不同环境条件下的生长,获得大丰收。而且,气候的变化有利于新葡萄酒酿造厂的崛起。曾经一度被认为因为气温太低而不适合葡萄酒酿造的英格兰南部,现在已兴起了许多葡萄园。(编译/梦飞)
  
  稿源:新浪科技
  

本文来源:https://www.oubohk.cn/dili/132974/

发现了什么 科学家的研究与发现 科学家的研究发现
  • 相关内容
  • 热门专题
  • 网站地图- 手机版
  • Copyright @ www.oubohk.cn 教育资讯网-中高考资讯 All Rights Reserved 京ICP备17136666号
  • 免责声明:教育资讯网-中高考资讯部分信息来自互联网,并不带表本站观点!若侵害了您的利益,请联系我们,我们将在48小时内删除!