纤维素水解产物是什么_不用加热的纤维素水解实验
按语:在金华市开展的一次化学实验创新设计展示活动,展示了全市化学实验改进、优化、增设以及创新的成果,金华市教研室杨基松老师从中撷取精彩的案例,推荐给大家。
[原实验的缺点]小火微热,不容易控制,易出现棉花脱水炭化现象;二次加热实验操作复杂、费时。
[改进后的实验操作]取一支小试管,放入一小团棉花,滴加3-4滴水,然后加入7-10滴98%的浓H2SO4。利用浓H2SO4遇水稀释时释放的大量热量使得纤维素发生水解,溶液呈亮棕色。
往以上溶液中,加入过量NaOH中和,再加入三滴2%CuSO4溶液。由于NaOH和浓H2SO4反应放出大量的热量,使得反应产生的Cu(OH)2立刻被还原成Cu2O,出现砖红色沉淀。
[实验优点]①整个实验过程一气呵成,非常流畅,实验成功率很高;②全封闭两次利用反应热,不用加热,节约药品,节约时间,简化了实验,符合绿色化学的指导思想;③该方法也可以用于淀粉的水解,蔗糖的水解。原理相同,都是以适量的水加入淀粉或蔗糖中,然后加入浓H2SO4以此代替课本中相应浓度的H2SO4,同样利用浓H2SO4遇水稀释时释放的大量热量进行水解反应,利用中和热进行斐林反应。这些反应对H2SO4的浓度要求不高,较容易操作。
作者:杨基松
来源:新思考网
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纤维素在人体内水解吗 纤维素水解的最终产物